30.04.2024

Рыба, в которой находят 12-метровые черви: а мы едим еще и детей кормим

Надежда Острокол Подписаться в Telegram Рыба является важным источником белка и других питательных элементов для человека, но она может содержать вредные паразиты.

Надежда Острокол

Подписаться в Telegram

Рыба является важным источником белка и других питательных элементов для человека, но она может содержать вредные паразиты. Паразиты попадают в организм рыбы через воду, пищу или других рыб. Они способны вызывать разнообразные заболевания у человека, включая желудочно-кишечные инфекции, аллергические реакции и серьезные органические повреждения.

Один из наиболее распространенных видов паразитов в рыбе - дифиллоботриоз. Этот червь может достигать длины до 12 метров и обитает в кишечнике. Если человек употребляет зараженную рыбу без должной обработки, он рискует заразиться паразитом. Отмечаются такие симптомы, как слабость, потеря аппетита, тошнота и рвота. Другим часто встречающимся видом паразитов является описторхоз, который влияет на печень и желчные протоки.

Некоторые виды рыб могут содержать трематоды и цепные черви. Первые могут вызвать шистосомоз, что представляет серьезную угрозу. Вторые могут стать причиной различных заболеваний, включая дифиллоботриоз и тениоз.

Чтобы избежать заражения паразитами, важно правильно обрабатывать рыбу. Рекомендуется варить, жарить или запекать рыбу до 63 градусов Цельсия. Также необходимо избегать употребления сырой или слабосоленой рыбы. Некоторые виды рыб более склонны к заражению паразитами, например, карпы и морские виды, поэтому перед ее употреблением стоит проверить наличие паразитов.

Специалисты рекомендуют исключать следующие виды рыб из рациона, чтобы уменьшить риск заражения:

дикий морской окунь; кафельник; атлантический большеголов; акула; королевская макрель; рыба-меч; рувета; голубой тунец; красный луциан; магазинные суши.

Последние новости Перми уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Пермь Новости»

Последние новости

Национальные цели развития России

Президент России Владимир Путин 7 мая 2024 года подписал указ «О национальных целях развития Российской Федерации на период до 2030 года и на перспективу до 2036 года».

Березники и Соликамск не вошли в список территорий с высокой активностью клещей

Количество пострадавших от клещей в Прикамье достигло 4 тыс. С начала весеннего сезона активности клещей в медицинские организации Пермского края с проблемой укусов обратилось 4,1 человек, тысяча из которых дети.

За первый квартал 2024 года Роспотребнадзор выдал 45 предостережений пермским кафе

Из отобранных проб 2,5% не соответствовали нормативам   управление Роспотребнадзора по Пермскому краю За первый квартал текущего гоа Роспотребнадзор Пермского края объявил 45 предостережений региональным кафе о нед

Card image

Почему деревенский дом в окрестностях Луховиц становится популярным выбором?

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *